A atriz é filha de uma cantora de ópera e um professor de canto. Em sua infância, ela participou diversas vezes dos coros nos espetáculos em que sua mãe atuava.

A aptidão para a música pode ser conferida no filme Um Sonho, Dois Amores . Ela escreveu e interpretou a canção tema, Heaven Knocking on My Door (O Céu Batendo a Minha Porta).

Sandra descobriu que era alérgica a cavalos durante a gravação do longa Corações Apaixonados .

A atriz tem cinco cachorros chamados Mr. Mustard, Bob, Luigi, Pony e Baba.

Durante o ensino médio, na Washington-Lee High School, foi eleita pela classe a “Mais Provável a Brilhar um Dia”.

Sua irmã Gesine, hoje responsável pela direção da empresa da atriz, quebrou seu nariz com o cotovelo ao abrir o portão da garagem.

Sandra Bullock fala alemão fluentemente, toca piano desde os 8 anos de idade e fez balé quando criança. Também entende bastante de carpintaria e encanamento.

Ela foi eleita uma das 50 mulheres mais bonitas do mundo na revista norte-americana People Magazine.

A atriz morre de medo de água.

Sandra já atuou em um musical na off-Broadway. O espetáculo chamava-se No Time Flat .

Seu primeiro emprego foi como faxineira em uma companhia de seguros. Depois disso, ela também trabalhou como garçonete, bartender, babá, cabelereira de cachorro, dançarina em uma discoteca e vendedora em uma sorveteria.

A cicatriz que ela tem no olho direito é lembrança de um tombo que levou quando tinha 11 anos, ao cair nas pedras de um riacho.

Em 2004, recebeu dos estudantes de teatro da Universidade de Harvard o prêmio Pote de Pudim de Mulher do Ano. Ele é dado às pessoas que mais contribuem para o entretenimento norte-americano.